La machine à café à grain permet d’améliorer la qualité de cette boisson et l’expérience du consommateur. Avec ce type de cafetière, préparer et consommer du café devient une pure partie de plaisir. Zoom sur les avantages de cet équipement indispensable de la cuisine.
La fraîcheur du café
Le premier avantage dont on bénéficie en investissant dans une machine à café à grain, c’est la fraîcheur de la boisson. Cette cafetière permet de moudre soi-même son café au moment de le préparer. Celui-ci conserve ainsi tous ses arômes et sa fraîcheur. La saveur et l’expérience gustative sont très agréables. Le café préparé avec la machine à grain est bien meilleur que celui que l’on peut obtenir en utilisant des dosettes, des capsules ou d’autres cafés moulus et préemballés. Ces cafés ne sont plus totalement frais au moment de leur préparation.
Les arômes du café moulu sont très volatils. Celui-ci s’oxyde également très rapidement au contact de l’air. En quelques minutes, le café peut ainsi perdre une partie non négligeable de sa saveur et de ses arômes. C’est pourquoi il est préférable d’opter pour du café préparé sur le champ plutôt qu’un produit préemballé. La quantité de déchets est aussi réduite lorsque l’on utilise une machine à café à grain. On retrouve en effet moins de capsules ou de dosettes vides dans la nature. Pour dénicher la machine à café à grain idéale, il faut faire attention à plusieurs critères. L’équipe recommande toutefois la machine à café à grain Krups Evidence, par exemple.
La personnalisation du café
En personnalisant son café, l’utilisateur peut obtenir une tasse qui correspond parfaitement à ses préférences. Il suffit de faire préalablement les réglages nécessaires. Ce type de cafetière permet de choisir la mouture que l’on désire : une mouture fine pour un café fort et corsé ou une mouture grossière pour un café plus doux. Il est également possible de régler la quantité de café à utiliser en fonction de la taille de la tasse ou des préférences du buveur. Cette fonction aide l’utilisateur à obtenir la concentration qu’il souhaite. La machine à grain permet de paramétrer la température de l’eau devant servir à l’infusion de la boisson. Il est ainsi possible de choisir une température élevée pour un café chaud et intense ou une température basse pour un café plus doux.
Avec la machine à café à grain, on peut préparer une grande variété de boissons. Outre le café traditionnel, cette cafetière peut préparer des expressos, des cappuccinos, des lattes, etc. De plus, il est possible d’expérimenter diverses autres recettes. Il suffit de modifier certains paramètres (la température de l’eau, la quantité de café, la mouture, etc.) pour obtenir de nouvelles saveurs. Enfin, la machine permet de sauvegarder les recettes expérimentées afin de les reproduire plus facilement par la suite. Tous ces avantages font de cette machine l’équipement idéal pour la fabrication de cette boisson.
Passionné par le monde de l’Entreprise, Pierre travaille chez Green Lab Center depuis le tout début. Sa curiosité naturelle est son principal atout, grâce à elle il déniche toujours de nouvelles idées et bons plans pour aider professionnels et particuliers.
